A tradição alemã de um lado e o amor por casamentos do outro. Juntos definem o nosso propósito para realizar o sonho de vocês!
Os bem-casados têm origem portuguesa e as duas metades de pão de ló unidas pelo doce de leite simbolizam duas pessoas que se juntam e se completam pelo amor. Conhece alguma história assim?
Reza a lenda que quem saborear um bem-casado será abençoado com a mesma sorte e felicidade dos noivos, então, é essencial fazer um pedido antes da primeira mordida.
Por aqui, tudo isso ganhou um tempero especial de duas irmãs que honram e respeitam as origens alemãs, a herança da família de confeiteiras e uma história que começou lá em 1915.
Por mais tradicional que seja, sempre dá pra surpreender com uma doce lembrança do casamento de vocês, seja pela delicadeza crocância do folhado, a maciez do tradicional e o chocolate do búlgaro.
E não era um pão de mel qualquer: era uma harmonização de sete especiarias na massa, chocolate e recheio. Uma tradição que atravessou gerações e até hoje é reproduzida na família, junto com os biscoitos natalinos.
A Schokolade começou tímida. Foi recriando os pães de mel da nossa família para uma festa da escola que surgiu a ideia de vender os doces no varejo. Só que fomos arrebatadas pelo mundo dos casamentos…
Diante a procura das noivas por bem-casado tradicional, fomos em busca de cursos e muito estudo que desenvolvemos uma receita exclusiva para encantar todo mundo.
O mercado demandava um produto moderno, diferente e surpreendente. Foi aí que criamos o bem-casado folhado, que foi o nosso maior desafio, pois não existia curso, nem receita. Foi preciso testar, medir e avaliar vários processos até chegar na delícia que é hoje. Até o doce de leite do recheio foi criado especialmente para ele e hoje usamos em todos os produtos.
A vontade de inovar e surpreender continuou por aqui e decidimos transformar o delicioso bolo búlgaro em bem-casado também.
Por mais tradicional que seja, sempre dá para surpreender com uma doce lembrança do casamento de vocês, seja pela delicadeza e crocância do folhado, a maciez do tradicional e o chocolate trufado do búlgaro.
A logística de entrega para Belo Horizonte e São Paulo capital é feita com segurança, instruções claras, cuidado e carinho com as embalagens. Assim garantimos que os bem-casados cheguem até vocês deliciosos e impecáveis.
O atendimento na Schokolade é personalizado, feito com muita atenção e dedicação, do primeiro contato até a entrega. Atendemos pelo Whatsapp e disponibilizamos degustação em BH e São Paulo capital.
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